《墨西哥街头美食之光》是一部记录片，主要讲述了墨西哥街头美食文化的精彩故事。影片通过展示墨西哥各地不同的街头小吃摊位和独特食物，向观众展现了墨西哥丰富多样的美食文化。影片中介绍了诸如玉米饼（tortilla）、辣椒酱（salsa）、卷饼（taco）等墨西哥人们喜爱的传统食物，以及一些独特的街头小吃，如煎肉卷饼（torta ahogada）、炸辣椒（chiles rellenos）等。观众可以通过影片了解到墨西哥人对食物的热爱与独特的烹饪技巧。此外，《墨西哥街头美食之光》还展示了一些墨西哥人的生活故事和对美食的情感表达，以